2010年 10月 23日
アキュイール
ちょっと、蒸し暑い昨日
元祖ママ友たち4人でランチ
今回のミシュランでも二つ星の大阪は西天満にある『アキュイール』
アミューズは
パンプキンの冷たいスープ
そしてオードブル
お魚は 甘鯛のポワレ パリパリのウロコまで香ばしい!
付け合せにインカのめざめ
口直しのグラニテ
お肉はホロホロ鳥のロティ
チョイスしたデザートの前に小さいデザート
ジンジャーとアルダモンのババロア・ブラッドオレンジのソース
本番のデザートは洋ナシのコンポート
おケイさまのように綿密なメモもなくうろ覚えで中途半端
感想も美味しいとしか言えないワンパターンで申し訳ないけれど
ホントに美味しかったわ~~!!
お味もさることながらスタッフの気遣いも行き届いて心地よいサービス
微笑みを絶やさず、さりげない気遣いがうれしいものです!
プティフールが食べきれずに残っていたら
可愛い袋に入れてお持ち帰り
しかも持ち帰りに適さないお菓子は違うものを入れてくれて・・・
おばちゃんはこんなことされたら喜ぶね!!
ミシュランで評価されるのも納得!納得!!
元祖ママ友たち4人でランチ
今回のミシュランでも二つ星の大阪は西天満にある『アキュイール』
アミューズは
パンプキンの冷たいスープ
そしてオードブル
お魚は 甘鯛のポワレ パリパリのウロコまで香ばしい!
付け合せにインカのめざめ
口直しのグラニテ
お肉はホロホロ鳥のロティ
チョイスしたデザートの前に小さいデザート
ジンジャーとアルダモンのババロア・ブラッドオレンジのソース
本番のデザートは洋ナシのコンポート
おケイさまのように綿密なメモもなくうろ覚えで中途半端
感想も美味しいとしか言えないワンパターンで申し訳ないけれど
ホントに美味しかったわ~~!!
お味もさることながらスタッフの気遣いも行き届いて心地よいサービス
微笑みを絶やさず、さりげない気遣いがうれしいものです!
プティフールが食べきれずに残っていたら
可愛い袋に入れてお持ち帰り
しかも持ち帰りに適さないお菓子は違うものを入れてくれて・・・
おばちゃんはこんなことされたら喜ぶね!!
ミシュランで評価されるのも納得!納得!!
by ykiki28
| 2010-10-23 16:02